# Rezeptheft: Plantox Recept Buch
[Museum Wolmirstedt](https://st.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=68)
Sammlung: [Archivalien](https://st.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=68&gesusa=600)
Inventarnummer: A_3109.01
Beschreibung
15-seitiges, kleines Heft im Querformat beidseitig bedruckt, Metallheftung am linken Rand.
Inhalt: Verschiedene Rezepte unter Verwendung von "Plantox", dem Nachfolgerprodukt von Fleischextrakten - Rezepte: "Tomatensuppe", "einfache Kartoffelsuppe", "Kohlsuppe", "Plantoxsuppe mit billigen Klößen", "Grünkernsuppe", "Rinderleber mit Senfkartoffeln", "Kalbsfrikassee mit Curry und Spargel", "Lungenmus", "Apfelfleisch", "Schnittbohnen", "Perlbrechbohnen", "Kartoffeln mit Gurken", "einfaches Kohlessen", "Schellfisch", "gebackenes Fischgericht von Resten".
Material/Technik
Papier, Metall / Druck, Heftung
Maße
L: 7,1 cm x B: 10,1 cm
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- Veröffentlicht ...
+ wer: [Auer & Co. (Hamburg)](https://st.museum-digital.de/index.php?t=people&id=19751)
+ wann: 1900-1950 [circa]
+ wo: [Hamburg](https://st.museum-digital.de/index.php?t=oak&ort_id=202)
- Gedruckt ...
+ wer: [Auer & Co. (Hamburg)](https://st.museum-digital.de/index.php?t=people&id=19751)
+ wann: 1900-1950 [circa]
+ wo: [Hamburg](https://st.museum-digital.de/index.php?t=oak&ort_id=202)
- Wurde erwähnt ...
+ wer: [Paraguay Fleischextrakt Gesellschaft mbH, Hamburg](https://st.museum-digital.de/index.php?t=people&id=19752)
## Links/Dokumente
- [Bildindex Fotoarchiv Marburg - Plakat "Fleischextract wird ersetzt durch Plantox"](http://www.bildindex.de/obj04040281.html#|home)
- [Bildindex Fotoarchiv Marburg - Plakat "Bereite Suppen und Speisen mit Plantox"](http://www.bildindex.de/obj04040277.html#|home)
- [MAK (Österreichisches Museum für angewandte Kunst / Gegenwartskunst) - Plakat "Schmackhaftes Essen erhalten Sie durch Verwendung von Plantox"](http://sammlungen.mak.at/sdb/do/detail.state?inventarnr=PI%204078&langSelect=de)
## Schlagworte
- [Fleischextrakt](https://st.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=19093)
- [Kochbuch](https://st.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=12161)
- [Kochrezept](https://st.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=4746)
- [Lebensmittelversorgung](https://st.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=2786)
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Stand der Information: 2021-09-16 08:56:22
[CC BY-NC-SA @ Museum Wolmirstedt](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://st.museum-digital.de/data/st/images/201504/27105227341.jpg